首席餐饮观察
CHIEF CATERING OBSERVATION
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一人一锅现蒸,高压锅盖码饭是快餐的“消费升级”还是“表演式现做”?
2026-10-02
超长食品集体爆发:餐饮创新正在变得越来越“懒”?
2026-10-01
从黄焖鸡到鸡公煲,大学城餐饮的“含鸡量”为什么这么高?
2026-10-01
二股东陪跑九年清仓离场,绿茶集团还能讲出新故事吗?
2026-09-30
人均130元的手作意面,海底捞这次押注西餐赛道
2026-09-30
未备案、承诺未落纸面:南焰铁木加盟纠纷给创业者提了什么醒?
2026-09-30
餐饮巨头集体押注小碗菜,下一个风口来了?
2026-09-29
奶茶店喜欢用的果葡糖浆,正在被消费者“拉黑”
2026-09-29
星巴克“画笑脸”变硬指标:员工求投诉,顾客喊别画,一个笑脸得罪两拨人
2026-09-28
排队1小时、代购收15元,超长蛋挞凭什么让人上头?
2026-09-28
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