8.5元一杯泰奶，华伦天奴“下凡”，把“高定”摆进了零食柜

高奢品牌走进零食柜，泰奶油条都成了联名入口

1、华伦天奴美妆把快闪店开进零食店

据公开资料，华伦天奴美妆和零食品牌 I’m Snack 新鲜零食商店在上海开设了一家名为巧克力工坊概念慢闪店的店铺。该店于9月20日至10月19日期间营业，并推出售价8.5元的高定缎光泰奶，12.9元的高定丝绒可可，7元的烤荞麦脆片等多种产品，涉及烘焙类，干果类，巧克力类和饮料类产品。此外，在店内还可以购买到魔芋丝和鸭舌鸭爪鸭翅等卤制品。

（图片来源：小红书）

2、纪梵希早餐快闪引发排队

华伦天奴并不是第一家这样做的公司。今年五月，纪梵希和山喜线所在上海开了为期三天的纪梵希早餐快闪店，里面的菜品有油条3元一只，黄天鹅鸡蛋5元一个，豆浆8元一杯，煎饼15元一块，这些都是上海人常见的早餐品种。但是有不少人批评它的味道，太冷而且很硬，没有家门口卖得好吃。排队的人很多，有时要排一个小时左右才能买到一份带纪梵希logo的油条。

3、FENDI与喜茶联名卖饮料

继续往后看，2023年5月，喜茶和FENDI合作推出FENDI喜悦黄联名饮料，一杯售价19元，买两杯还可以选择一份杯垫或者徽章作为纪念品。当天，喜茶位于北京三里屯太古里的分店前排起四百多米长队，各个门店也早早卖光。

把这些例子放在一起看，会发现一个共通道理。奢侈品牌不再高高在上展示自己，而是深入最普通消费场合。一杯奶茶，一根油条，一包零食，价格便宜，不用过多考虑，但它带来品牌logo和第一次接触奢侈品的感觉，这才是真正价值。

（图片来源：小红书）

关店之后要找轻触点，零食店也要有一个故事

1、奢侈品行业承压，关店成了止损选择

奢侈品牌这样做，原因主要是整个行业的现状。根据贝恩公司《2025年中国个人奢侈品报告》，预计2025年中国个人奢侈品市场规模会缩小3%到5%，去年该规模缩减幅度曾达到17%到19%，现在已经有所缓解，但是市场整体形势依然十分严峻。

对于开云集团来说，其旗下核心品牌Gucci在截至2025年的财政年度内销售额下降了22%，达到59.92亿欧元，并且已经持续了30个月之久。为了止损，它在全球范围内关闭了包括上海和重庆等城市在内的75家门店，并计划在今年年底之前再关闭100家店铺。

2、零食量贩扩张太快，单店生意越来越难

对于零食店而言也是如此。量贩零食行业的扩张速度十分迅猛。在去年年底的时候，万辰集团旗下的门店已经达到18314家，鸣鸣很忙集团的门店也达到21948家，这两家公司所拥有的门店总数超过了4万家。到了今年2月上旬，万辰集团的门店数量已经突破19500家，并且距离两万家只差一点点。根据中金公司的研究报告推算，在未来的几年里，零食量贩店的数量可能会达到80万到100万家。

但是门店越来越多的时候，单个店面的日子就越艰难。万辰集团单店每月平均交易额在2024年为41.2万元，下降到2025年的38.2万元，加盟店关闭比例也从上一年的1.6%提升至今年的3%左右。一位加盟商表示，在他所在的区域里，方圆五百米之内就有三家同样的品牌店，客流量减少了三分之一。之前说的一年就可以收回成本，现在已经变成了三年才能回本。

（图片来源：小红书）

小钱换大牌感觉，消费者买的是情绪和分享

1、口红效应仍在起作用

再来看看消费者的方面。口红效应最早在上世纪三十年代大萧条出现。经济不景气时，人们减少买房买车等大件消费，转而购买口红，零食，电影票等廉价消费品，获得快乐和舒缓情绪。这个逻辑现在仍然有效。

消费者对大额开销更小心时，一份8.5元泰奶变成可以接受的小奖励。附加价值也很明显，上面印有华伦天奴标识。人们花几元买一杯茶饮，里面包含对自己能买得起华伦天奴的满足感。这种满足感不一定来自商品本身，而来自品牌标识带来的心理靠近。

（图片来源：小红书）

2、花小钱接触奢侈品牌

社交网络上，花19元买到人生第一次奢侈品的说法反复出现，说明这种心理很常见。消费者不是不知道奢侈品手袋很贵，也不是真觉得自己用一杯奶茶就拥有了华伦天奴。他们买的是短暂接触，是低门槛参与，是一种高奢自由的错觉。经济学家称为治愈经济学，人们愿意花小钱买质量好并能带来幸福感的商品。

巴克莱银行调查显示，预算有限时，四成英国人仍会首先选择小巧实用且能提升情绪的小玩意儿。对消费者来说，奢侈品不再只是高不可攀的物件，而是可以通过一杯饮料，一份零食短暂接触的体验。这种体验不沉重，也不需要长期决策，却能在当下带来情绪回报。

3、社交网络放大晒图需求

除了情绪价值，社交分享也是重要原因。纪梵希早餐快闪味道被质疑，但依然很多人排队购买。原因很单纯，包装上写着GIVENCHY，人们买的是可以拍照发到社交网络的东西。一个品牌标识，一个特别包装，一句有趣文案，都可能让普通商品变成社交素材。

消费者买完后发图，等于替品牌和店铺做了免费传播。对年轻人来说，排队不只是为了吃，也是为了参与一次正在发生的话题。如果没有晒图价值，很多联名产品可能只是普通零食。正因为可以分享，几元商品才有了超出价格的意义。

（图片来源：小红书）

高感知低价格，开店创业者能学的几个动作

1、找高感知和低价格的交叉点

华伦天奴泰奶走红，不是因为泰奶本身不同寻常，而是因为它带有高级定制标签，又以8.5元价格销售，造成巨大反差。开店的人可以直接使用的方法，是找一些消费者认为贵但实际上并不昂贵的产品类别。比如拿精品咖啡豆做9.9元一杯美式，用高档烘焙材料做平价面包，把进口巧克力做成3元左右一份脆片。重点不是用奢侈品牌制造心理错觉，而是让消费者感觉花了这个钱买到这样的东西，就是赚到。

2、把拍照属性做成产品功能

纪梵希早餐快闪味道被质疑，但依然很多人排队购买。原因很单纯，包装上写着GIVENCHY，人们买的是可以拍照发到社交网络的东西。开店创业者不需要真的和奢侈品牌联名，但可以想，自己的商品是不是能让人产生自拍留念的愿望。比如漂亮杯套，一句有趣的话，一个有趣场景，投入很少就能获得数倍免费宣传。

3、用锚点定价制造划算感

华伦天奴零食快闪中，8.5元泰奶，12.9元可可，7元脆片，消费者心理预期降低很多，反而对泰奶产生尝试兴趣。这是锚定效应在日常生活中的体现。茶饮行业有人发现，如果一款奶茶只提供中杯13元和大杯16元，消费者会觉得中杯是默认选择，13元成为基准价。当增加小杯10元后，中杯就显得比较便宜。

开店不能只定一个价格，可以用低价引流商品作背景，旁边放稍微贵一点但利润高的产品，让消费者自己选择，在对比后觉得花钱物有所值。一般做法是把引流商品放在30%左右，利润商品放在50%左右，形象商品放在20%左右，利用引流商品吸引顾客进来，再通过利润商品获利。

4、把联名和日常场景结合

不是每个店都能和华伦天奴合作，但可以学习它的思路。把高感知元素放进低价格产品，把品牌感做成可拍照的细节，把一次购买变成一次小体验。比如零食店可以做限量包装，咖啡店可以做城市限定杯，烘焙店可以做和本地文化有关的小点心。消费者买的不只是味道，还有参与感和分享欲。

只要这个感觉足够具体，顾客就愿意排队，愿意拍照，愿意告诉朋友。对于已经开店的经营者来说，不要只盯着单品毛利，还要看顾客进店后的整体感受。一次小奖励可以带来复购，一次晒图可以带来新客，一次联名可以带来话题。把这些动作串起来，店铺就不只是卖货的地方，而是能让人记住的体验点。