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2026年9月,天津一家餐厅因为墙上挂有“大众点评必吃榜2016”的牌子而被市场监管局罚款3000元。大众点评必吃榜首届发布时间为2017年,2016年根本就没有这个榜单。

一块假招牌,让店家栽了跟头。这并不是个案,近一年来大众点评就处理了超过1600家涉及假必吃榜的门店。一块假的必吃榜招牌,为什么会致使上千家餐饮店栽了跟头?

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假必吃榜越挂越多,造假已经形成了一条产业链

类似的事情在上海也发生过,一位居民到挂着必吃榜招牌的餐厅吃饭,发现菜品和服务都不如预期,回去一查才知道这家店根本不在榜单上。经过警方核实,这个招牌是商家自己从网店上买的。

(图源:网络)

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者在网购平台发现,依然有商家在卖这样的奖牌,价格从几元到几百元不等。记者以商家的身份向网店咨询定制必吃榜奖牌的事情,店员只是问了句是否有平台认证,得到确认之后就开始商量起定做的细节来。另外一家网店的客服连问都没有问就直接说可以定制。

(图源:网络)

这背后已经形成了一条灰色产业链。下游餐饮商户买假奖牌蹭流量,上游工厂专门制假售假。根据大众点评在2026年“必吃榜”十周年盛典上公布的数据,2025年至2026年6月,平台一共处理了722起相关的事件,涉及超过1600家店铺。其中平台通过诚信扣分的方式处理了325起案件,并且配合市场监督管理局处理了272起案件。

一块假必吃榜,为什么能让这么多店家动心

1、榜单招牌就是客流的保证

在上海市公安局办理的案件中,有网店店主声称只要支付一百元就能买一块标牌,就可以成为知名美食排行榜中的必吃榜餐厅,并且能带来大量顾客。制假售假者之所以动了歪心思,也是因为在一次聚会中偶然选择了一家必吃榜挂牌的餐厅,看到当天店内客流量很大,认为是门口所挂标识起的作用。在流量越来越贵的情况下,低成本获取信任的方式对于中小餐饮店来说是很有吸引力的。

2、消费者对平台榜单有天然的信任

大众点评必吃榜经过多年的发展,在消费者心中已经树立了很高的权威。很多人出门吃饭之前会先查看必吃榜,看到榜单上有名字的店才会放心进去。必吃榜会从商户评价的真实性、长期稳定的体验、符合日常消费水平、满足日常就餐等几个方面来综合考虑。

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这种信任是平台花费了大量的时间与精力才积累起来的,但恰恰是这份信任,被造假者盯上了。消费者看到一个店挂着必吃榜的牌子,第一反应就是这家店经过平台认证,很少有人会专门掏出手机去核对一下这个榜单上到底有没有这家店。信息不对称给假招牌留出了生存空间。

3、网络平台监管有漏洞

假奖牌能在电商平台公开交易,就说明目前电商平台存在着明显的监管盲区。这些网店能长久地存在,一个重要的原因就是平台对于荣誉标识类商品的审核没有专门的标准。服装、食品、电子产品都有明确的资质要求,但是奖牌属于什么品类、需要什么样的资质、能否销售,平台规则中没有具体的规定。

网络平台审核流于形式,对商标侵权、虚假认证类商品的筛查不到位,给灰色产业链的流通提供了通道。法律界人士也提出电商平台应该加强商家上架商品的审核工作。电商平台虽然多次表示没有授权任何网店生产、销售证明类产品,但是假奖牌在网购平台上的流通并没有被完全阻断。

4、违法成本太低

在网购平台上几十块钱就能买到必吃榜奖牌,几乎没有任何成本。而被查到的后果呢?天津那家店被罚款3000元,上海的案件中店家只受到了行政处罚。有律师分析指出,虚假宣传的商家可能面临二十万元以上一百万元以下的罚款,情节严重的罚款金额可高达一百万元以上二百万元。

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但是在实际执行中,像天津这家店一样配合调查并且进行改正的,一般可以得到从轻处罚。而生产、销售假冒牌匾的,只有当数额达到立案标准时才构成假冒注册商标罪。对于大多数只是挂了一个假牌子的餐饮店而言,违法成本远远小于它所得到的利益。不相称的风险和收益比例使很多人愿意冒险一搏。

假必吃榜的背后,暴露的是餐饮行业更深层的问题

1、流量焦虑已经压倒了基本的经营判断

一块假招牌可以吸引上千家店的注意,说明许多餐饮老板不再把全部希望寄托在口碑的自然积累上。过去开店只要东西做得好,街坊邻居就会主动上门。但是现在中小门店获取客户的实力明显不足。

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传统餐饮人因为线上引流和低价团购等原因而受到冲击,一些从业者担心没有权威认证的话很难存活下去,于是就产生了畸形的认证黑市。挂一块假的奖牌,其实就是要在最短的时间内解决被人看见的问题。但是这样做正好暴露出一个问题,在流量焦虑大于一切的时候,最基本的诚信和规则就会被放在一边。

2、中小餐饮店在平台生态中的处境越来越被动

大连锁品牌有自己的市场部,有预算,可以跟平台洽谈合作、做推广、争取资源位。但是中小餐饮店不具备这样的条件,只能在店里等着客人来。必吃榜这样的榜单本身就是一个公平曝光的机会,做得好的就可以上榜单。但是上榜单名额很少,大部分店铺都达不到。

上不去怎么办?一些店家就开始投机取巧,挂上一个假牌子,反正消费者也不会一家家地去查证。这反映了中小餐饮店在平台生态中所处的被动地位,缺少被看见的机会,也没有与平台沟通的能力。

3、消费者的信任已经受损

必吃榜之所以有含金量,是因为消费者相信这个榜单是公正的、真实的。但是假招牌越多,消费者就越难辨别出真假来。如果消费者在一个挂有必吃榜的店里吃到难吃的食物,那么他可能会对整个榜单产生怀疑。

有博主在社交平台上表示,以前看到必吃榜会特意去吃,现在看到必吃榜反而要仔细想想是不是假的。当消费者对每一个排行榜都抱有怀疑态度的时候,真正上榜的优质餐馆也会受到牵连。信任建立起来很难,毁掉却很容易。

(图源:网络)

4、餐饮行业评价体系需要有更多的出口

必吃榜出现的造假现象,从另外一个方面可以看出,目前餐饮行业能够得到消费者认同的权威评价渠道少之又少。除了必吃榜之外,还有米其林、黑珍珠等榜单,但是这些榜单所包含的餐厅数目很少,大部分中小餐饮店都达不到要求。当没有足够多的权威评价体系去承担这个责任的时候,商家就会想方设法地给自己打上标签。

平台要承担起自己的主体责任,用技术手段对数据进行深层次分析,及时发现商家的灰色操作。如果有更多的评价方式,例如社区口碑、街坊推荐、垂直品类的专业评选等等,使得不同类型、不同规模的餐厅都可以找到认可自己的途径,那么假招牌的存在空间也就越来越小了。

结语



一块成本只有几块钱的假奖牌,让上千家餐饮店栽了跟头。表面上看是店家贪图捷径,往深里看,是流量焦虑压倒了经营常识。榜单的公信力被当作廉价引流手段,消费者对它的信任一次又一次地被消耗掉。

真正受伤的不只是被罚的店家,更是那些老实做菜、认认真真上榜的餐厅。餐饮行业最根本的是口碑,假招牌只能吸引第一波客人,不能留住第二波。把心思放在菜品上,比放在牌子上踏实得多。