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9月25日,曼谷下着暴雨,喜茶在中央世界开设了它在泰国的第一家门店。当地顾客早上五点多就开始排队,队伍最长时排到了三百多米远,等了三个小时才拿到奶茶。黄牛的价格已经涨到每杯一百五十元左右。

但让人意外的是,喜茶并没有选择开一家普通店铺,而是首次把Lab 2.0的概念带到了国外,在这里可以找到奶茶、烘焙和冰淇淋三种不同的产品线,这在喜茶出海过程中还是第一次。

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暴雨中排3小时:喜茶曼谷首店有多火?

1、暴雨挡不住的排队盛况

开业那天,整个曼谷都下着大雨,不是短暂的小雨,而是出了门就要被淋湿的那种。有当地顾客早上五点多就来排队了,队伍一度排到三百多米长,在外面站了三个小时才买到一杯饮料。前方一度要等待700个号,泰国网友直呼夸张。

(图源:网络)

有人说因为下雨所以没去排队,但又不忍心错过喜茶在泰国的第一家店开幕。商店一开张就限制人流,工作人员分时段放行,队伍从商场内一直排到了户外。即使打着伞、穿着雨衣,很多人也不肯离开。虽然下了很大的雨,人们的热情并没有因此消退,反而让排队本身成了一条新闻。

2、社交媒体和官方点赞

喜茶首店的话题在泰国社交媒体上引发了大量讨论,消费者热议“中国新茶饮鼻祖来了”“终于不用去外国喝喜茶了”。泰国媒体将喜茶火爆开业描述为“大排长龙无惧暴雨”和“真正引爆泰国的新茶饮”。

泰国国家旅游局发文表示欢迎中国新茶饮开创品牌喜茶的到来,并把喜茶推介为泰国旅游必打卡点。很多明星和博主纷纷打卡,相关话题一直在泰国各大社交平台上占据头条位置。喜茶不再只是一杯茶,而成了曼谷当天的社交话题。

3、黄牛代购和市场的火爆程度

火爆排队的同时也催生了代购生意。泰国黄牛发布的信息显示,喜茶代购价格最高折合人民币约150元一杯,前方一度要等待700个号。代购信息在泰国各大社交平台广泛流传,引起消费者的抢购热潮,有人甚至愿意出更高的价格抢先品尝。

(图源:网络)

没有买到的人也会在网络上讨论,已经尝过的人也会主动晒图。排队、限量发售、黄牛以及晒单等现象叠加在一起,把喜茶首店从单纯的消费行为变成了一场社交事件,在整个泰国都受到了广泛关注和讨论。

不是突然爆红:喜茶在曼谷排队的3个原因

1、名气早就开始攒了

喜茶在曼谷不是突然出现。2025年,泰国女歌手Lisa在社交网络上发布了自己喝喜茶的照片,其中一张是她开着车时手边放着一杯三倍厚抹的照片。结果这款饮品在多个国家和地区卖断货,喜茶后来在美国官方账号上也连夜出来认领这波免费推广。之后三倍厚抹在北美、东南亚以及英国等地都销售一空。早在今年上半年,喜茶泰国门店围挡搭起来后,就有本地人专程去拍照打卡。

(图源:网络)

甚至还有网友在门店未营业之前就偶遇正在为新品做宣传的LISA,她手里拿着芒椰糯米饭介绍产品。在此之前,喜茶全球门店就已经吸引了许多泰国网友前来打卡,不少泰国旅游攻略也把喜茶门店写进旅行建议。排队也不是从9月25号才开始的,在Lisa发布第一张照片的时候就已经开始了,只不过那时候的人们还没有意识到这就是排队的原因。

2、把最新最全的店型搬到曼谷

曼谷店并不是喜茶海外常见的标准店,而是其海外第一家Lab2.0门店。它把茶饮、烘焙和冰淇淋三条产品线放进同一个空间,并围绕泰国市场做了一些限定开发。比如在产品里融入椰子、菠萝蜜、泰奶等本地风味,门店空间也从泰国水上市场获取灵感。这些动作的重点,不只是多卖几个品类,而是让这家店具备“只有在这里才能体验到”的差异感。

这也是喜茶第6家LAB门店、东南亚第一家。此前纽约时代广场的Lab店开业时,同样出现过排队。把最实验、最重的店型放在出海首店,本身就是一个信号:它想先建立品牌认知,而不是只开一家方便复制的卖货门店。顾客愿意排队,未必只是因为某杯茶多好喝,而是因为这家店提供了标准店给不了的新鲜感和体验感。对创业者来说,这背后更值得琢磨的是:你的店有没有一个让人非来不可、且不容易被替代的理由。

3、官方推荐加上本地化宣传

泰国国家旅游局积极推广喜茶,并将其列入到旅游打卡的场景里,在官网上也发布了相关的欢迎信息并且邀请游客前来参观。这种信任并不是通过花钱投广告就能换来的。在喜茶还没有正式营业之前,就用了当地的语言进行宣传活动,制作了手绘动画作为提前预告,把泰国街头常见的双条车改成流动宣传车,车头上挂着大喇叭用泰语沿街叫卖“喜茶来啦”。

(图源:网络)

在开业海报上,为每一款饮料都配上了有趣的动物插图,暹罗猫扒拉椰椰芒芒、小象偷饮多肉葡萄等等。喜茶并没有直接照搬国内的物料,而是以当地人都能接受的方式来表达第一次接触。官方的支持加上本土化表达方式,使得喜茶很快进入了泰国人的日常话题。这不仅仅是一场商业活动,更像是城市中举行的一次盛事。

从喜茶曼谷店,看开店创业者的4条启示

1、开业前先攒人气,别等开门才吸引顾客

曼谷排队是Lisa晒图、围挡打卡、旅游攻略几个月积攒下来的热情爆发。中小创业者没有顶级流量明星,但是可以通过本地社群、达人合作以及预热活动等方式积累第一波关注。

例如,提前围挡给人们留下悬念,然后开放预约并收集名单,找当地博主试喝推荐,最后再做一些联名或者限定产品的营销活动制造话题效应。开业并不是起点,在这个阶段要先把人们的期望值积攒起来,然后再慢慢地把大门打开。人气积累的时间越长,开业就越稳。

2、开一家别人无法代替的店

Lab 2.0与标准店的区别说明一件事,排队的前提条件是只有这里有,只在这个地方才能买到。喜茶在国外的第一家门店就是Lab店型,目的就是为了让自己变得不可替代。即使是一间小店,也必须有一个能让顾客专程前来的理由,比如一款限定商品、一次独特体验或者是某项只有这里提供的服务。

如果没有什么东西是别人无法取代的,那么就只好靠降价、选址以及制造人潮来吸引顾客了。而一旦有了别人不能替代的东西,顾客才会甘愿冒雨、跨城、排长队。开店最大的忌讳并不是小,而是随时都有可能被替代。

3、本地化不是翻译菜单,是重新做产品

泰奶做成可颂蛋挞、冰淇淋,水上市场变成了店铺的空间语言,teaAir茶云加入了椰子汁、菠萝蜜等等。真正的本土化就是以当地的风土人情为背景去开发产品和服务,并非简单地将中文菜单换成泰文菜单。

消费者能分辨出出哪些是简单的翻译,哪些是两者互相融合后的成果。只有当品牌将当地的风味、审美元素以及记忆融入产品中来,它才有可能成为话题焦点,而不仅仅是迎合当地人的需求。

(图源:网络)

4、出海第一家店要表明品牌态度,不是只想着卖货

这一点最值得出海创业者琢磨。喜茶没有按照一家可盈利的标准店铺去试水泰国市场,而是在泰国市场还没有完全打开之前选择用Lab 2.0建立品牌形象。Lab店并不是为了卖货而开的,它的目的就是要创造话题,引起人们的关注。

曼谷Lab店开业之后,泰国当地的媒体就开始自发进行报道了,消费者在社交媒体讨论,旅游局甚至主动向外界推荐Lab店。这样的宣传效果很难靠一家普通门店实现。所以出海第一家店,不是要考虑卖给顾客什么产品,而是要传达出品牌形象。

结语



喜茶在曼谷排队的火爆,原因可以归结为新店开业带来的新鲜感、前期人气的持续积累、不同于标准店的Lab2.0店型、官方旅游局的主动推荐,以及深入本地化的产品和宣传方式。目前喜茶海外门店已突破120家,过去一年门店数量增长6倍,其中美国市场门店超过40家。

喜茶出海的第一站已经覆盖了纽约、伦敦、多伦多、悉尼和曼谷等城市。对于创业者来说,第一家店就是一种战略选择,轻量试探或者重量表态都会影响消费者的认知。每个开店都的人都要问自己一个问题,这家店有没有让人冒雨排队的理由。